Smores

Opskrift

Opvarm sukkeret ved medium varme til det er blevet til en lysebrun karamel. Tilsæt mandlerne og rør godt. Hæld forsigtigt blandingen på et ark greaseproof papir og fordel dem på papiret. Lad dem køle helt af. Kom dem herefter i en plasticpose, og knus dem med en kagerulle. Sæt til siden.

Find 4 spyd og sæt 3 skumfiduser på hvert spyd. Rist dem over grillen, indtil de er gyldne og sprøde.

I mellemtiden smøres 4 kiks med marmelade, og de knuste nødder drysses ovenpå. Læg chokoladen på de resterende 4 kiks.

De ristede skumfiduser lægges oven på kiksen med chokoladen. Tryk marmelade-nøddekiksen ned ovenpå de varme skumfiduser for at lave en sandwich. Træk spyddet ud.